Ioanadeea's Blog

Enjoy…

Alimentatia vegana la prescolari, scolari si adolescenti 11 Ianuarie 2012

Prescolarii

Copiii prescolari sunt notorii ca avand preferinte puternice legate de mancare, iar copiii vegani nu sunt o exceptie. Cresterea copilului cu o dieta vegetariana nu garanteaza ca acelui copil ii vor placea toate alimentele vegane.

Prescolarii vegani pot avea aceleasi probleme legate de dieta ca si copiii omnivori, cum ar fi respingerea legumelor si/sau obiceiuri de hranire selective.

Copiii mici au nevoie de mai mult de trei mese pe zi. Gustari hranitoare constand in alimentele servite si la mesele principale – leguminoase, cereale, fructe si legume – contribuie semnificativ la aportul de nutrienti al copilului vegan. Multi copii mici vegani sunt alaptati o perioada indelungata, ceea ce ajuta la aportul de calciu, proteine si alti nutrienti.

O prejudecata comuna este aceea ca toti copiii vegani vor avea o crestere precara. Studiul FARM a examinat o comunitate vegana din Tennessee. Un esantion de 404 copii, vegani din nastere, erau cu putin mai scunzi decat copiii din lotul de control, intre varstele de 1 si 3 ani, si erau asemanatori la inaltime la varsta de 10 ani. Studii ale copiilor britanici vegani (non-macrobiotici) au aratat ca ei era mai inalti decat copiii din lotul de control si aveau o greutate cu foarte putin mai mica fata de acestia din urma.

Scolarii

Exista multi copii scoalari (intre 5 si 12 ani) care au o dieta vegana inca de la nastere. Totusi, devine tot mai obisnuit pentru copii de 7 sau 8 ani sa-si aleaga aceasta dieta singuri.

Sandvisurile si mancarea de pranz vor trebui probabil aduse de acasa, deoarece pranzul oferit la scoala s-ar putea sa ofere prea putine meniuri vegane. Totusi, scolile pot oferi, dupa caz, sucuri, produse cu legume, fructe, produse din aluaturi fara lactate, preparate cu cartofi etc.

Desi unii isi exprima ingrijorarea ca acei copii care sunt vegani s-ar putea sa intampine dificultati sociale din pricina dietei, aceasta nu e neaparat adevarat. Multi copii evita anumite alimente din motive religioase sau din cauza unor intolerante/alergii alimentare, fara a mai aminti de posibilitatea ca unor copii sa nu le placa pur si simplu anumite mancaruri.

Adolescentii

Multi adolescenti (intre 13 si 19 ani) adopta o dieta vegana considerand folosirea animalelor ca hrana impotriva convingerilor lor morale. Exista foarte putine date legate de obiceiurile alimentare ale adolescentilor vegani.

Adolescentii vegani sunt tot adolescenti si de aceea e de asteptat ca acestia sa aiba obiceiurile alimentare specifice varstei lor. E posibil ca alimentele cu continut nutritiv scazut precum cartofii prajiti si deserturile fara lactate sa fie alese in detrimentul legumelor si frunzelor verzi.

Din moment ce dietele vegane sunt mai intalnite printre adolescenti, la fel ca si tulburarile de nutritie, unii specialisti au remarcat ca dietele vegetariene sunt mai frecvente printre adolescentii cu tulburari de nutritie decat printre ceilalti adolescenti. Desi nu dieta vegetariana este neaparat direct responsabila pentru o tulburare de nutritie, datele recente arata ca adolescentii vegetarieni sunt mai expusi pericolului de a dezvolta atitudini anormale de hranire si comportamente asociate cu o tulburare de nutritie decat adolescentii non-vegetarieni.

Trebuie tinut cont ca adolescentii cu tulburari de nutritie ar putea sa devina vegetarieni doar pentru a gasi inca un mod de a-si restrange dieta.

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s